近日,商務部啟動以“國貨潮品煥彩煥新”為主題的2026年“老字號嘉年華”活動,進一步推動老字號融入當代生活、激發消費活力。此外,上海市商務委員會近期公示的2025年上海老字號名錄,也引發了不小的關注。這份涵蓋87個品牌的名單中,既有歷經滄桑的百年老店,也有商標注冊僅二十余年的“新生力量”。老字號如何永煥生機,成為持續熱議的話題。
當前,老字號煥新已從理念共識邁向多元實踐,成果也逐漸顯現。一方面,產品與品牌更趨年輕化、時尚化,不少老字號推出聯名系列、國潮設計,并借助社交媒體與年輕消費者深度互動。另一方面,經營模式持續創新,線上線下融合加速,部分老字號品牌通過數字化工具實現精準營銷與服務延伸。還有一些企業不斷創新管理模式,通過考核激勵、人才引進等制度創新,激發了內生動力。值得關注的是,老字號出海步伐也在不斷加快,越來越多彰顯東方美學和品牌自信的創新產品走向國際市場。這些探索共同推動老字號從“老招牌”成為“新國潮”,為消費升級與品牌強國建設注入蓬勃活力。
老字號的核心優勢在于品牌資產,這是刻在消費者心中的信任基石,也是其在傳承中不斷創新的底氣。因此,在經營中,應不斷完善相關機制,讓好的規則為產品創新“撐腰”。將單一利潤的評價標準升級為多元的評價體系,推動企業關注新品研發、品牌年輕化、市場份額增長等指標,引導企業回歸產品與品牌創新主線,推出適配日常消費、禮品消費、場景化消費的新品類。如此,既保留老字號的匠心內核,又貼合現代生活節奏與審美偏好。當然,在創新的同時,也要做好知識產權保護,保護創新成果和創新動力。此外,還可嘗試探索設立傳承創新專項獎勵,暢通職業晉升通道與高學歷人才綠色通道,讓人才愿意留、留得下。唯此,才能增強老字號的產品創新力,讓其既能有效保留核心技藝與文化基因,又能精準對接消費新需求新場景,釋放更多生機活力。
線上流量成本高、線下客流量下滑,是老字號面臨的雙重壓力。為破解此難題,需推動老字號探索傳統業態與新零售等業態的深度融合,實現數字化轉型。開展輕量化數字化運營,用數據洞察精準匹配消費需求,把“偶然路過”的顧客變成“常來常新”的熟客。例如,老字號眼鏡店,以跨界咖啡、藝術展覽、品牌首發打造新潮快閃業態,靠高頻活動聚攏線下人氣,再通過小程序沉淀用戶數據,結合線上一對一服務,實現流量高效轉留量。項目還融入了產學研力量,讓青年學生參與櫥窗設計、好創意大賽展覽等,以年輕視角打造吸睛玩法,讓老字號的數字化轉型既新潮又貼緊年輕消費群體。這一過程中,數字化轉型不僅是工具的升級,更是人才梯隊的迭代,讓老字號在不斷創新并延伸服務觸點的過程中,同步實現人才隊伍的能力建設。
全球化浪潮下,品牌競爭早已成為實力比拼的隱形戰場。老字號是中華文化之美的重要載體,其出海不僅是企業拓展市場的商業行為,更是講好中國故事的重要途徑。如何用“老味道”解鎖“新市場”,用“老品牌”講好“新故事”?答案就是要以創新精神激活文化基因,如此方能在全球市場引發共鳴。
保持自信與開放的心態很重要。我們既要堅守核心技藝與美學基因,也要敢于針對世界市場進行創新突破。比如,老字號也可以通過與國際品牌交流合作,優化管理方式和營銷手段,進一步提升自身的國際競爭力。以信譽為基、以創新為翼,讓老字號從“歷史符號”轉向“時代潮音”,使其在出海過程中真正成為東方美學的傳播者與中國故事的講述者。老字號煥新不是“修修補補”,真正做到守正創新,才能在數字時代煥發活力。
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