為撫慰臣下，收攬人心，朝廷經常賜酒、賜宴以示皇恩浩蕩，功臣、勛舊、學士、院官、貴嬪，以及外國的使臣和君主都在賞賜之列，其涉及面之廣，人數之眾，賜予之豐厚，世所罕及。世祖皇帝“數以御坊名醞，親致勞來”。賞賜萬戶張柔。成宗體察到平章政事鄭制宜忠勤，更是“屢賜內醞”。高麗李齊賢寫道：“錫仙壺酒釀濃含雨露之香，宮錦一對爛吐云霞之彩。”安南國王陳益稷留詩：“仙醴釀成天上露，宮壺分賜臘前春。”
“銀甕春分官寺酒，玉杯香賜御廚羹。小臣涓滴皆君賜，惟有丹心答圣明。”這是受賜官員心態的生動寫照。食君之祿而忠君之事，通過賜與受賜，忠與盡忠的連環鎖鏈，結成牢不可破的君臣關系法網，封建的上層建筑由此搭構而成。
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