由于元朝打天下的蒙古騎兵功臣，等到戰(zhàn)爭結(jié)束后，成為統(tǒng)治一方的官史之后，除了縱酒之外，還普遍好色，在一些地方還實行了“初夜權(quán)”。凡是有結(jié)婚的人家必須上報官府。并且把新娘的第一夜交給蒙古統(tǒng)治者，這就如同大遼國在東北女真族地區(qū)實行“薦枕”制度一樣，激起了民眾暴動。這就是朱元璋一呼百應(yīng)殺韃子造反成功的重要原因。元朝統(tǒng)治者雖然多次采取了禁色令取消了“初夜權(quán)”的個別地區(qū)政策，但是元朝實行的蒙古人、色母人、漢人、南人的四種等級制也是激起原南宋地區(qū)朱元璋、張世臣、陳有亮、卞元亨等義軍將領(lǐng)造反，加速元朝滅亡的重要原因。
中秋節(jié)來歷殺韃子
蒙古人殺入中原以后建立蒙元帝國，雖然只有短短90年，但給中原大地帶來了深重的災(zāi)難。蒙古人剛剛從原始的氏族狀態(tài)進化為奴隸制階段，原始的野性未脫，動不動就屠城。搶掠財物，跑馬圈地，放牧牛羊，廣大漢人流離失所。
元朝建立后，將人分為四等。
第一等，蒙古人；第二等，色目人；第三種，漢人，第四種，南人。
漢人包括漢化的契丹人和女真人，南人只包括南方的漢人，此外還有大量的驅(qū)口，就是奴隸。蒙古人、色目人可以隨意殺漢人，只需賠付一頭驢，漢人只值一頭驢錢。漢人要是殺了一個蒙古人、色目人，殺其全家，株連鄉(xiāng)鄰，漢人不準擁有武器，不準擁有鐵器。更為可恨的是十戶人家住著一個蒙古人，漢人稱為家韃子。十戶擁有一把菜刀，用時，跟家韃子借，他由十戶人家供養(yǎng)，起到監(jiān)視漢人一舉一動。如果哪戶人家娶親，這個韃子先上，玩完再跟漢人成親，生第一個孩子，漢人將孩子摔死，稱為“摔頭胎”。七個人不能同時行走，五個人一起不能交頭接耳，這些視為反抗，加以殺害。
元朝是歷史上唯一沒有開科取士的朝代，廣大知識分子地位十分低下，斯文掃地。這近百年，是歷史上，最為黑暗的時代。生活在這個年代，生不如死。現(xiàn)在，山西、安徽等很多地方，喊父親為韃韃，可見就是這個殘酷年代的流毒。就是當(dāng)順民也不行，元人又起殺絕漢人的企圖。宰相伯顏提出要殺光漢人，漢人太多，先殺光張王李趙劉五大姓，實行民族滅絕。徐州、杭州被屠城，劉福通為了扭轉(zhuǎn)乾坤，挽救漢民族于水火之中。
漢人向元人提出，要祭拜月神嫦娥，竟得到元人的同意。集會上，大伙兒商議怎么起義。有人建議，將起義的紙條塞進面餅中,由老太太、婦女轉(zhuǎn)送各地，通知大伙兒。（漢高祖76代子孫）劉福通在阜陽等地組織義軍，約定八月十五這天一起動手。先殺家韃子，一聲令下，家韃子全部被殺滅。
僥幸未死的蒙古統(tǒng)治者被趕回草原。為了紀念這次起義，中原老百姓年年吃面餅，后來演變?yōu)樵嘛灒蔀橹星锕?jié)的來歷。
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